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Archive for Septiembre, 2008

Ermita de Chamorro. Ferrol

admin on Septiembre-24-08

Pulsa en las imágenes para agrandarlas.

Desde Ferrol, por la carretera Covas - Esmelle, después de recorrer 2,5 Km hay un desvío señalizando la ermita de Chamorro. En el camino que conduce a la ermita hay una fuente de aguas sanadoras, según la creencia popular.

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El camino está asfaltado y jalonado por un vía crucis de catorce estaciones formado por piedras donde se encuentran inscritas las estaciones en las que se divide la Pasión de Cristo.

 En 1666, recién formada la Cofradía de la Virgen de Chamorro se organiza la romería para difundir la devoción. Desde lo alto del monte se divisaba la ría, con las escuadras reales invernando y esperando la orden de partida con destino a alguna batalla naval.

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La subida a la capilla se puede hacer por la carretera que está perfectamente arreglada y en donde podemos ver los distintos pasos del calvario de Jesús representados en piedra.

 El Lunes de pascua, en Ferrol, cuando acaba la semana santa se celebra una romería para celebrar la festividad de su patrona, la Virgen de Chamorro o Nuestra Señora del Nordés. En la romería, el monte de Serantes  que es donde se encuentra situada la ermita, se llena de gente que van a pasar allí el día. Es el único día del año en que la gente solo puede subir andando, no en coche.

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 La imagen de la virgen llamada “Del Nordés” tiene las características de una talla románica fechada en el siglo XII.

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 Dice la leyenda que, un día un pescador, con el bote a punto de hundirse bajo el mar embravecido, implora ayuda a la Virgen del Nordés y angustiado, exclama: “Xa morro”. La Virgen lo salva y desde entonces se denomina al lugar, la ermita de Chamorro.

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Desde sus inmediaciones se puede contemplar una magnifica vista de la ciudad  de Ferrol, la Ría y del Valle de Serates.

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La capilla mayor cuenta con una bóveda de crucería de 13 claves, donde la piedra dibuja una estrella de 4 puntas, allí se sitúa el retablo barroco presidido por la imagen de la Virgen con el Niño, bajomedieval.

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La gente le pide peticiones a la virgen, cosa que se debe hacer subiendo el monte a pie, descalzo o de rodillas.

Ofrendas a la Virgen de Chamorro.

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Creo que había otro Vía Crucis más antiguo que éste, por otro camino distinto, pero que no se conserva todo y que es prácticamente imposible de encontrar.

Bar Vispo - Ferrol

admin on Septiembre-20-08

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 Los sábados, en el aperitivo… los mejores callos de toda Galicia.

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 En un ambiente familiar y agradable.

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Y lo mejor…

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Receta de Botillo.

Ingredientes

Patatas
1 repollo mediano
1 botillo

Preparación

El Botillo se cuece a fuego lento envuelto en un paño, o preferentemente en una red de las utilizadas para legumbre, para evitar que se rompa durante la cocción.

 Debe cocer entre dos horas y dos horas y media, siendo suficiente 30 minutos si la cocción se realiza en olla rápida.

 Treinta minutos antes de su plena cocción, se añaden las patatas y el repollo troceado.

Se pincha el Botillo para que su salsa impregne el repollo y las patatas y se sirve en una fuente de barro, con las patatas y la verdura rodeando el Botillo.